Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z pieczarkami i topionym serem

Naleśniki z pieczarkami i topionym serem

1425

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 164,6 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 7,4 gr.

Tłuszcze * 5,3 gr.

Węglowodany* 29,5 grama

Naleśniki z pieczarkami i topionym serem

Zadowolony

To przepis na pyszne śniadanie dla miłośników „leśnego mięsa”. Zagnieść ciasto z mlekiem i jajkiem. Naleśniki nadziewać dowolnymi smażonymi grzybami z dodatkiem sera topionego. Możesz zrobić dużo tych naleśników i je zamrozić.

Składniki

Mąka pszenna 4 łyżki stołowe jajko 2 szt. Krowie mleko 150 ml. Sól smak Cukier granulowany smak Świeże pieczarki 100 gramów Cebula 0,5 szt. Ser topiony 50 gr. Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Wbij jajka do miski do wyrabiania ciasta, dodaj do nich mleko i dodaj sól i cukier według własnego uznania. Wszystko dobrze ubij mikserem. Następnie dodaj wymaganą ilość mąki do tej płynnej bazy i zagnieść ciasto. Możesz dodać trochę oleju roślinnego do ciasta, aby później nie posmarować patelni.

Z przygotowanego ciasta upiec cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, smażąc je z obu stron na złoty kolor.

Pieczarki lub inne grzyby dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Obierz połowę cebuli i drobno posiekaj. Na patelni usmaż cebulę z grzybami, aż sok z grzybów całkowicie wyparuje. Posol gotowe nadzienie według własnych upodobań.

Ser topiony zmiel na grubej tarce. Można go wstępnie zamrozić, aby ułatwić pocieranie. Pieczarki smażone z cebulą mieszamy z tartym serem.

Trochę schłodzić upieczone naleśniki. Następnie połóż łyżkę nadzienia na krawędzi naleśnika i zwiń każdy naleśnik w bułkę. Przygotowane naleśniki z pieczarkami i twarogiem można przełożyć na porcjowane talerze i podawać.

Smacznego!