Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z czerwonym kawiorem

Naleśniki z czerwonym kawiorem

1258

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 172,5 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 180 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 5,1 gr.

Węglowodany* 34,9 gr.

Zadowolony

Przepis na naleśniki z czerwonym kawiorem to bezpieczna propozycja, jeśli szukasz prostego dania, które jednocześnie zachwyci Twoich gości. A wszystko za sprawą nadzienia, czerwonego kawioru, który bezpośrednio kojarzy się z luksusem i bogactwem. Nie musisz mieć wybitnych umiejętności kulinarnych, aby Twoi bliscy mogli cieszyć się tą pyszną przekąską.

Składniki

Suche drożdże 25 gr. Mąka pszenna 10 łyżek Krowie mleko 0,5 l. jajko 3 szt. Masło 100 gramów Czerwony kawior 200 gr. Sól smak Cukier granulowany 4 łyżeczki

Proces gotowania

Przygotuj jedzenie potrzebne do przygotowania naleśników z kawiorem.

W misce z ciepłym mlekiem wymieszaj dwie łyżeczki cukru, tutaj musisz rozcieńczyć drożdże i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.

W międzyczasie musisz ubić jajka w osobnym pojemniku, łącząc je z pozostałym cukrem, solą i masłem, które powinny być lekko roztopione.

Jeśli w misce drożdżowej pojawią się bąbelki, możesz przejść do następnego kroku.

Drożdże połączyć z mieszanką jajek i masła, wlać resztę mleka, mąkę. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. W takim przypadku obecność grudek jest niedopuszczalna.

Dobre ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.

Formujemy naleśniki, równomiernie rozprowadzając niewielką ilość ciasta na powierzchni patelni i smażymy je z obu stron, aż powstanie złocista skórka.

Napełnij schłodzone naleśniki czerwonym kawiorem i zwiń je. Następnie naleśnik należy przeciąć ukośnie na pół, co nada naszej przystawce najbardziej estetyczny wygląd.