Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Naleśniki z mięsem i ryżem

Naleśniki z mięsem i ryżem

0
1052
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 201 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 7,2 gr.
Węglowodany* 33,2 grama
* na 100 gr. produkt
Naleśniki z mięsem i ryżem
Zadowolony

Cienkie naleśniki często przygotowuje się do nadziewania ulubionymi dodatkami. Proponuję zrobić naleśniki nadziewane ryżem i mięsem mielonym. Nadziewane naleśniki są tak obfite jak ciasta. Wygodnie jest zabrać je ze sobą w podróż lub do pracy. Koniecznie spróbuj gotować.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Wlej wodę do rondla i podgrzej na średnim ogniu. Zagotować i doprawić solą.
krok 2 z 13
Ryż dokładnie opłucz i wlej do wrzącej osolonej wody. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut pod przykryciem.
krok 3 z 13
Weź mięso mielone lub ugotuj je sam. Mięso opłukać i osuszyć, pokroić na średniej wielkości kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
krok 4 z 13
Cebulę obrać i drobno posiekać. Dobrze podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego i dodaj posiekaną cebulę. Smażyć na złoty kolor.
krok 5 z 13
Dodaj ugotowane mięso mielone i smaż mieszając przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 6 z 13
Dopraw solą i pieprzem, dopraw rozmarynem. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut pod przykryciem.
krok 7 z 13
Ugotowany ryż odcedź przez sito lub durszlak i spłucz zimną wodą. Odcedź trochę i dodaj do mięsa mielonego, wymieszaj, podgrzewaj przez kilka minut i zdejmij z ognia.
krok 8 z 13
Wbij jajka kurze do głębokiej miski. Ubij trzepaczką lub mikserem.
krok 9 z 13
Do powstałej masy jajecznej przesiać mąkę pszenną, dodać cukier granulowany i sól. Stopniowo wlewaj mleko. Dobrze wymieszaj mikserem, aż będzie gładka. Pozostaw ciasto na 20 minut w temperaturze pokojowej. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do wypoczętego ciasta.
krok 10 z 13
Patelnię dobrze rozgrzać, posmarować kroplą oleju. Za pomocą chochli równomiernie rozłożyć ciasto naleśnikowe. Smażyć, aż górna część naleśnika zmatowieje, a brzeg się zrumieni, odwrócić drewnianą łopatką i smażyć jeszcze przez około minutę. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki.
krok 11 z 13
Na gotowy naleśnik nałożyć około 1-2 łyżki nadzienia.
krok 12 z 13
Zwiń kopertę.
krok 13 z 13
Nadziewaj też pozostałe naleśniki. Przed podaniem usmaż naleśniki z obu stron na suchej patelni. Nadziewane naleśniki podawaj z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *