Naleśniki z wątróbką
0
1580
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
169 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
8 gr.
Tłuszcze *
6 gr.
Węglowodany*
20 gr.
Sajgonki to świetna opcja na popołudniową przekąskę, pełny lunch lub kolację. Miękkie i delikatne naleśniki w połączeniu z soczystym nadzieniem z wątróbki tworzą obfite i apetyczne danie. Przygotuj naleśniki z wątróbką według tego przepisu, poczęstuj siebie i swoją rodzinę pysznym daniem.
Składniki
Proces gotowania
Zróbmy ciasto naleśnikowe. Wbij jajka kurze do wygodnej miski, dodaj sól i cukier granulowany. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Następnie wlej połowę wymaganej ilości mleka do mieszanki jajecznej. Mleko należy podgrzać do ciepłego stanu. Do całej mieszanki dodać przesianą mąkę pszenną, wszystko wymieszać, aż ciasto będzie jednorodne. Następnie wlej pozostałe mleko i olej roślinny, wszystko wymieszaj i pozostaw ciasto na 15 minut.
Marchewki obrane i umyte pod bieżącą wodą nacieramy na grubej tarce. W oleju, w którym gotowano wątrobę, smaż marchewki do miękkości. Następnie dołączamy do niej posiekaną wątróbkę, dodajemy sól i mielony pieprz. Wszystko wymieszaj i podpalaj przez 5-7 minut. Podczas smażenia dodaj trochę masła dla smaku.
Ciesz się posiłkiem!