Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki w blenderze

Naleśniki w blenderze

4787

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 235,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 15 minut.

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 5 gr.

Węglowodany* 43,6 gr.

Zadowolony

Przestępstwem byłoby nie wykorzystać tego cudu technologii kuchennej do robienia naleśników. Jak inaczej można mieszać wszystkie produkty, aby uzyskać płynne jednorodne ciasto bez jednej grudki w ciągu jednej do dwóch minut? Bez pomocy blendera - nie ma mowy!

Składniki

jajko 3 szt. Krowie mleko 500 ml Mąka pszenna 250g Cukier granulowany 60 gr. Sól 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Do gotowania potrzebujesz blendera. Wygodne jest gotowanie stacjonarne, ponieważ ciasto jest już wymieszane w misce i nie są wymagane żadne niepotrzebne ruchy. Jeśli nie ma stacjonarnego, to oczywiście możesz wymieszać składniki w osobnej misce i użyć blendera typu zanurzeniowego.

Wbij jajka do blendera i natychmiast dodaj sól i cukier, zgodnie z określoną ilością. Zamknij pokrywkę i włącz blender na piętnaście sekund.

Zasypiamy o połowę szybciej niż mąka i mleko. Ponownie włącz blender i mieszaj przez pół minuty.

Dodaj pozostałą ilość mąki i mleka, a także olej roślinny. Zamknij pokrywkę i mieszaj przez kolejne pół minuty. Jeśli widzisz, że jednolitość nie została osiągnięta, a są grudki, włącz blender na kolejne pół minuty.

Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię do pieczenia naleśników niewielką ilością oleju roślinnego i podgrzej na kuchence, aż będzie gorąca. Ciasto wylewamy chochlą i rozprowadzamy po całym obwodzie patelni, przechylając ją we wszystkich kierunkach. Smaż naleśnik na złoty kolor z obu stron na średniej temperaturze pieca.