Naleśniki jajeczne
0
1793
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
72,6 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
5,3 gr.
Tłuszcze *
4 gr.
Węglowodany*
5,5 gr.
Oferujemy świetną opcję przekąski - naleśniki jajeczne z nadzieniem twarogowym. Przygotowuje się je w ciągu kilku minut, a efekt zachwyci smakiem i sposobem podania. Wybór nadzienia zależy od Twojej wyobraźni i harmonijnego połączenia zawartych w nim składników. Zdecydowaliśmy się na twarożek z warzywami - okazał się pyszny i zdrowy!
Składniki
Proces gotowania
Kładziemy patelnię do rozgrzania na średnim ogniu, trochę smarujemy olejem roślinnym. Na rozgrzaną patelnię włożyć 2-3 łyżki masy jajecznej, przechylić patelnię na boki, aby masa trochę się rozłożyła. Średnica naleśników to 16-18 cm, nie więcej, inaczej będą bardzo cienkie. Gdy naleśnik się zrumieni, odwróć go i smaż przez 1-2 minuty. Z powyższej ilości składników otrzymujemy 4 naleśniki.
Placki jajeczne są idealne z nadzieniem twarogowym z warzywami. Czosnek obrać, opłukać i przecisnąć przez praskę, dodać do twarogu, tam dodać jogurt i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Myjemy paprykę, oczyszczamy z nasion i drobno posiekamy 1/4. Dodaj pieprz do twarogu i wymieszaj. Opcjonalnie do twarogu można dodać posiekaną zieleninę, a także czerwoną soloną rybę lub szynkę.
