Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z kremem na wodzie

Naleśniki z kremem na wodzie

1952

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 233,5 kcal

Porcje 18 port.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 9,8 g

Tłuszcze * 7 gr.

Węglowodany* 42 gr.

Zadowolony

Jeśli potrzebujesz prostego przepisu na pyszne naleśniki z kremem w wodzie bez dodawania mleka, to już znalazłeś dokładnie to, czego szukałeś! Miękkie i pyszne naleśniki można w ogóle przygotować bez mleka, jeśli znasz kilka kulinarnych subtelności. Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, a na pewno ci się uda. Gorące naleśniki można posmarować olejem lub zjeść z dowolnymi nadzieniami, ze śmietaną i dżemem.

Składniki

Ciepła woda 250 ml. Masło 20 gr. jajko 2 szt. Gotująca się woda 300 ml. Mąka pszenna 250g Cukier granulowany smak Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Przesiej mąkę do miski, dodaj tam wodę o temperaturze pokojowej. Dobrze wymieszaj ciasto, aby uniknąć grudek.

We wrzącej wodzie zgasić sodę, wlać do ciasta cienkim strumieniem i delikatnie wymieszać, aby cała mąka zaparzyć wrzącą wodą. Do ciasta dodać cukier i trochę soli, roztopione masło (lub olej roślinny) i jajka. Zamieszaj ciasto ptysiowe naleśnikowe trzepaczką, aż będzie gładkie.

Patelnię dobrze rozgrzej, a jeśli się przypali, usmaż naleśniki, smarując olejem lub kawałkiem boczku. Ciasto wylewamy łyżką, rozprowadzając cienką, równą warstwą. Smaż każdy naleśnik z jednej strony do miękkości.