
Cienkie sajgonki
Dziś przygotujemy prawdziwe plastry – cienkie naleśniki z klasycznym nadzieniem twarogowym. Aby je przygotować, musisz znać kilka niuansów:
- mąkę należy wprowadzać do ciasta stopniowo, aby ciasto nie stało się zbyt strome;
- jajka na ciasto nie muszą być ubijane w chłodną piankę, aby nie powstała puszysta piana;
- w procesie pieczenia naleśników należy wlać trochę ciasta na patelnię, aby płaty były cienkie.
To wszystkie sekrety, przejdźmy do gotowania!