
Naleśniki ze śmietaną
Jeśli śmietana zatrzymała się w lodówce bez pracy, w żadnym wypadku jej nie wyrzucamy! Kwaśna śmietana robi pyszne naleśniki, z dziurami, delikatne, o wyraźnym smaku kwaśnego mleka. Ciekawostką jest również to, że ciasto z kwaśnej śmietany można gotować bez dodawania jajek – naleśniki dobrze układają się podczas smażenia i nie łamią się przy odwracaniu.