
Chłodnica na kefirze z gotowanymi burakami
Chołodnik to pyszna letnia zupa kuchni wschodniosłowiańskiej, która jest nadal popularna. Jego nazwa mówi sama za siebie. A czasami po prostu nie można go wymienić, gdy jest gorący. To bardzo satysfakcjonujące, apetyczne i orzeźwiające danie.