Buraki bez mięsa

Burak to najpopularniejsze i niezwykle smaczne danie kuchni wschodniosłowiańskiej. Tradycyjnie podaje się go na zimno, ale jest również pyszny na gorąco. Ta zupa będzie dobrym, obfitym posiłkiem dla całej rodziny.

Pomoże Ci półfabrykat, dzięki któremu bez większego wysiłku ugotujesz barszcz. Sos ten należy dodać do zupy pod koniec gotowania, ponieważ jest już ugotowany i poddany obróbce termicznej. Również zrolowana sałatka z buraków może być wykorzystana do przygotowania innych sałatek z buraków francuskich, na przykład śledzia pod futrem.

Wiele osób nie pości. W naszej rodzinie staramy się ograniczać w okresie Wielkiego Postu spożywanie mięsa i nabiału. Dania wielkopostne nie są gorsze od zwykłych. Polecam ugotować pysznego chudego buraka.

Możesz znaleźć różne opcje gotowania jasnych i aromatycznych buraków. Chcę zaproponować nietypowy przepis na buraka z kiszoną kapustą. Nada buraczkom niezapomniany, ciekawy smak i wyjątkowy aromat.

Zwolennicy zdrowej i dietetycznej diety na pewno polubią buraki bezmięsne. Zupa według tego przepisu jest niskokaloryczna, a jednocześnie pożywna i satysfakcjonująca. Między innymi taka zupa zaoszczędzi czas i wysiłek gospodyni, ponieważ jest prosta i szybka w przygotowaniu.

Wegetariańskie buraki zadowolą nie tylko wegetarian, ale także osoby przestrzegające postu i zwolenników PP. Do jego przygotowania zapraszamy do zabrania dwóch patelni: jednej do smażenia, a drugiej do bulionu z ziemniaków, fasolki szparagowej, papryki i innych warzyw. Warzywa buraczane, z wyjątkiem buraków, mogą być spożywane według własnych upodobań.

Waszą uwagę zwraca klasyczny przepis na barszcz na zimno, jak w jadalni. To przepis ze starych czasów sowieckich. Barszcz robi się z gotowanych buraków, jajek, świeżych ogórków i ziół. Ta zupa orzeźwi Cię w letnie upały, a nasyci witaminami w zimnych porach roku.

Jeśli lubisz pierwsze dania z burakami, proponuję ugotować na ciepło dietetyczne buraki bez mięsa. Zupa okazuje się dość aromatyczna, smaczna i sycąca, mimo że jest chuda i gotowana w wodzie.

Gospodynie domowe dzielą się na dwa rodzaje: te, które gotują barszcz tylko z burakami, oraz te, które do barszczu dodają również świeżą kapustę. Nieważne, możesz przygotować pyszny barszcz w słoikach z dodatkiem białej kapusty, która rozgrzeje Cię w zimowe wieczory.

Zupy w puszkach jak barszcz z burakami, przygotowane na zimę, oszczędzają gospodyniom nie tylko późniejszy czas i wysiłek, ale także pieniądze, bo w zimnych porach kupowanie warzyw, które latem nie kosztują ani grosza w ogrodzie może być nieprzyzwoicie drogie .

Niewiele trzeba, aby ugotować pachnący barszcz zimą bez wybiegania do sklepu. Jesienią wystarczy wcześniej przygotować sos buraczany, a od czasu do czasu ugotować bulion mięsny, dodać sos, przyprawy i w razie potrzeby pokroić pokrojone ziemniaki. Barszcz jest gotowy bez kłopotów!