Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos borówki brusznicy bez wina na zimę

Sos borówki brusznicy bez wina na zimę

0
218
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 195,7 kcal
Porcje 0,25 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 2,5 gr.
Tłuszcze * 12,3 gr.
Węglowodany* 13,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Sos borówki brusznicy bez wina na zimę
Zadowolony

Sosy jagodowe, w tym sosy z borówki, doskonale uzupełniają dania mięsne i rybne, nadając im wykwintne nuty i wyjątkowy aromat. W okresie zbiorów borówki brusznicowej możesz przygotować taki sos do wykorzystania w przyszłości, a zimą bez większego wysiłku i otwarcia słoika sosu z borówki brusznicy sprawi, że Twoje danie będzie idealne. W celu niezawodnego przechowywania do sosu z borówki brusznicy dodaje się ocet, w proponowanym przepisie - limonkę i możesz wybrać zestaw przypraw według własnych upodobań.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Posortuj jagody borówki brusznicy, usuwając drobne zanieczyszczenia i uszkodzone owoce. Następnie spłucz je zimną wodą i osusz serwetką.
krok 2 z 8
Tak przygotowane borówki przełóż do miski blendera lub robota kuchennego.
krok 3 z 8
Następnie dodaj szczyptę czarnego pieprzu, cynamonu, gałki muszkatołowej i mielonego imbiru do borówek.
krok 4 z 8
Zmiel przyprawione borówki na gładką masę. Sam wybierz czas mielenia, bo ktoś lubi małe kawałki jagód w sosie.
krok 5 z 8
Następnie w osobnej misce z drobną tarką usuń skórkę z jednej limonki i wyciśnij cały sok.
krok 6 z 8
Następnie wrzuć posiekane borówki do rondla i gotuj na małym ogniu przez 7-10 minut. Pod koniec gotowania przenieś do niego skórkę i sok z limonki, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Aby sos był gęstszy, można go dłużej gotować, aby część płynu wyparowała.
krok 7 z 8
Sos borówki brusznicy bez wina jest gotowy. Przenieś go do suchych sterylnych słoików i szczelnie zamknij.
krok 8 z 8
Ten sos można od razu podawać z mięsem. Przechowuj go lepiej w lodówce.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *