Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos borówki brusznicy do mięsa

Sos borówki brusznicy do mięsa

0
432
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 222,5 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 54,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sos borówki brusznicy do mięsa
Zadowolony

Słodko-kwaśny, lekko cierpki sos idealny do mięsa lub drobiu. Ten sos może urozmaicić nawet najprostsze danie, a do tego będzie mienił się nowymi kolorami i smakami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Zacznijmy więc od borówki brusznicy. Jeśli jest zamrożony, należy go najpierw rozmrozić i świeżo umyć. Bierzemy rondel, wlewamy tam jagody, napełniamy wodą i gotujemy.
krok 2 z 5
Po ugotowaniu gotuj jeszcze kilka minut i do borówki wlej cukier i przyprawy (przyprawami może być dowolna np. pieprz, suszony czosnek, kminek lub mieszanka sosów sałatkowych, jak chcesz)
krok 3 z 5
Ciągle mieszaj, gotuj przez kolejne 3-5 minut.
krok 4 z 5
Następnie zmiel jagody blenderem. Jagody można pozostawić nienaruszone, ale dzięki temu smak sosu będzie bardziej „jednolity” i nie pojawią się ziarenka przyprawy.
krok 5 z 5
Ponownie zagotuj sos. Jeśli planujesz zwinąć sos w słoiki, musisz najpierw zalać wrzącą wodą lub wysterylizować w piekarniku. Do słoików wlej więcej ostrego sosu. Zamknij pokrywkami i przechowuj w chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *