Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos borówkowy do mięsa z winem

Sos borówkowy do mięsa z winem

0
264
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 174 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 36,2 g
* na 100 gr. produkt
Sos borówkowy do mięsa z winem
Zadowolony

Sos z borówki brusznicy jest doskonałym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, czy to wieprzowego, wołowego czy jagnięcego. Jest łatwy w przygotowaniu, ponieważ mrożone jagody można kupić przez cały rok. Sos z borówki brusznicy można przygotować z różnych składników, a Twoje dania mięsne będą mieniły się nowymi kolorami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Myjemy świeże jagody przez durszlak. Mrożone jagody rozmrażać w temperaturze pokojowej.
krok 2 z 8
Wlej wodę do rondla, dodaj borówki i gotuj do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia i odstawić na 5-10 minut, przykrywając pokrywką.
krok 3 z 8
Do osobnej miski wlać bulion z borówki brusznicy, a same jagody przetrzeć sitkiem do rondla.
krok 4 z 8
Rozcieńczyć powstałe puree niewielką ilością bulionu, dodać cukier, cynamon i wino. Wszystko miksujemy.
krok 5 z 8
Staramy się smakować. Jeśli smak jest zbyt kwaśny, możesz dodać trochę cukru.
krok 6 z 8
Sos mieszaj bez przerwy, aż się zagotuje. Gotujemy przez 5 minut.
krok 7 z 8
Skrobię wsypać do szklanki, wlać 50 ml wody i mieszać do uzyskania gładkości.
krok 8 z 8
Dodaj mieszaninę do sosu, od czasu do czasu mieszając. Ponownie podgrzej sos do wrzenia. Następnie zostawiamy do ostygnięcia. Teraz nasz sos jest gotowy i możesz spokojnie podawać go na stole.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *