Sos borówkowy z winem na zimę

0
231
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 56,7 kcal
Porcje 0,2 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 7,1 gr.
Sos borówkowy z winem na zimę

To przepis na wspaniały sos, który okazuje się nie nałogowo słodki, ale z własnymi wyjątkowymi nutami, dzięki czemu doskonale nadaje się nie tylko do deserów, ale także do mięs i ryb. Jej bogaty smak, złagodzony winem, sprawi, że każde danie będzie wyjątkowe. Sos można przelać do słoików i zostawić na zimę na później.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw opłucz i osusz jagodę. Połącz wszystkie składniki w rondlu. Jeśli używasz laski cynamonu, lepiej ją zmielić.
krok 2 z 5
Postaw rondel na ogniu, zagotuj miksturę i wyłącz, gdy zagotuje się jedna trzecia wina - pozbędziesz się alkoholu.
krok 3 z 5
Przetrzyj miksturę przez sito, aby do sosu nie dostały się duże cząstki jagód i przypraw.
krok 4 z 5
Zamiast sitka możesz użyć blendera do posiekania niektórych jagód. W takim przypadku niektóre jagody można pozostawić nienaruszone, dzięki czemu sos będzie miał specjalną funkcję i nie będzie tak płynny.
krok 5 z 5
Wypróbuj powstały sos. Dodaj miód do smaku, aby był słodszy. Sos gotowy! Wlać do pojemników, schłodzić i wstawić do lodówki.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *