Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Szybka koreańska kapusta z marchewką i burakami w domu

Szybka koreańska kapusta z marchewką i burakami w domu

0
624
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 100,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 24,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Szybka koreańska kapusta z marchewką i burakami w domu
Zadowolony

Proponujemy prosty przepis na kapustę koreańską z marchewką i burakami. Zaletą tej metody jest to, że kapusta będzie gotowa za sześć do ośmiu godzin. W miarę dalszej marynowania warzywa staną się jeszcze bogatsze i bardziej chrupiące.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotowujemy warzywa: myjemy główkę kapusty z górnych liści, płuczemy, suszymy. Buraki i marchewki obrać, umyć, osuszyć. Liście kapusty pokroić w kostkę, marchewki i buraki w kostkę. Obierz czosnek.
krok 2 z 5
Przygotowane posiekane warzywa układamy warstwami w pojemniku do kiszenia. Ostatnią warstwą powinny być buraki.
krok 3 z 5
Przygotuj marynatę: dodaj sól, cukier, ocet, olej roślinny do gorącej wody. Możesz również dodać przyprawy dla smaku - kolendrę, pieprz, koreańską mieszankę kapusty do smaku.
krok 4 z 5
Warzywa ułożone warstwami napełnić przygotowaną marynatą. Zamykamy go płaską płytą do góry nogami i kładziemy ciężar na wierzchu. Wyjeżdżamy na sześć do ośmiu godzin na marynowanie.
krok 5 z 5
Po określonym czasie można podać kapustę. Taką kapustę przechowujemy w lodówce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *