Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Szybki sposób na lekko solone ogórki w torebce

Szybki sposób na lekko solone ogórki w torebce

1185

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 42,9 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 10,6 gr.

Szybki sposób na lekko solone ogórki w torebce

Zadowolony

Kiszone ogórki w torebce to szybki sposób na marynowanie ogórków, do którego nie trzeba używać potraw. Warzywa myjemy, wkładamy do torebki, dodajemy przyprawy i świeże zioła. Następnie musisz poczekać, aż się zamarynują - to wszystko! Ogórki będą gotowe za pół godziny!

Składniki

Ogórki 1 kg Cukier granulowany 20 gr. Sól 50 gr. Czosnek 2 - 3 zęby. koperek 1 pakiet Ziarna czarnego pieprzu 2 - 4 szt.

Proces gotowania

Ogórki myjemy pod bieżącą chłodną wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia na 15-20 minut.

Następnie przycinamy czubki ogórków, w każdym ogórku robimy kilka nakłuć widelcem, aby szybko się zamarynowały, wkładamy do szczelnej plastikowej torebki, dodajemy sól i cukier, posiekany koperek, czosnek i pieprz.

Zbieramy krawędzie torby, wypuszczamy powietrze i mocno zawiązujemy torbę. Następnie należy dobrze wstrząsnąć torbą, aby przyprawy były równomiernie rozłożone między ogórkami. Wkładamy torbę do miski i pozostawiamy ogórki do marynowania w temperaturze pokojowej przez 30-40 minut.