Dom
➠ Chleb w domu
➠ Chleb w wypiekaczu
➠ Chleb pełnoziarnisty na zakwasie w wypiekaczu

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie w wypiekaczu

3495

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 275,4 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 255 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 6 gr.

Węglowodany* 69,3 g

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie w wypiekaczu

Zadowolony

Z wielką chęcią pragnę podzielić się doskonałym przepisem na zdrowy pełnoziarnisty chleb na zakwasie wypiekanym w wypiekaczu do chleba. Absolutnie każdemu spodoba się ten wspaniały pachnący chleb. Na zawsze zapomnisz o chlebie kupionym w sklepie, obiecuję ci to!

Składniki

Woda 330 ml. Sól 10 gr. Cukier granulowany 25 gr. Zaczyn (pszenica) 1 łyżka. Mąka pszenna (I klasa) 400 gr. Mąka pełnoziarnista 100 gramów Olej roślinny 35 gr.

Proces gotowania

Odmierz wymaganą ilość dojrzałego zakwasu pszennego.

Do miski wypiekacza wrzuć wymaganą ilość zakwasu pszennego. Następnie przesiej mąkę pszenną pierwszego gatunku.

Następnym krokiem jest przesianie mąki pełnoziarnistej. Wlej olej roślinny.

Wlej podgrzaną wodę pitną. Dodaj cukier granulowany i sól.

Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Na panelu urządzenia wybrać program 01 „Chleb podstawowy”, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpoczyna się proces gotowania i trwa 4 godziny 5 minut.