Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chleb w domu
  3. ➠ Chleb w wypiekaczu
  4. ➠ Chleb pełnoziarnisty ze słodem w wypiekaczu

Chleb pełnoziarnisty ze słodem w wypiekaczu

0
2473
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 219,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 2,8 gr.
Węglowodany* 38,8 g
* na 100 gr. produkt
Chleb pełnoziarnisty ze słodem w wypiekaczu
Zadowolony

Oto pyszny i zdrowy chleb pełnoziarnisty ze słodem wypiekany w wypiekaczu do chleba. Pieczywo jest miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Gotuj, a na zawsze zapomnisz, czym jest chleb kupiony w sklepie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Odmierz wymaganą ilość słodu żytniego.
krok 2 z 6
Wlej przygotowaną gorącą wodę i dobrze wymieszaj. Pozostaw do spęcznienia na 20 minut.
krok 3 z 6
Włóż powstałą masę do miski wypiekacza do chleba. Przesiej mąkę żytnią pełnoziarnistą. Dodaj cukier granulowany, sól i mleko w proszku. Wlej suche drożdże.
krok 4 z 6
Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program 3 na panelu urządzenia, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.
krok 5 z 6
Po upływie 30 minut otwórz pokrywę automatu do chleba. Wyjmij ciasto, wyjmij mieszadło. Włóż ciasto z powrotem do miski maszyny do chleba.
krok 6 z 6
Zamknij pokrywę przyrządu. Rozpocznie się proces ponownego ugniatania, podnoszenia i pieczenia. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij pieczywo. Schłodź całkowicie słodowany chleb pełnoziarnisty, pokrój w plasterki i podawaj.

Ciesz się zdrowymi wypiekami!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *