Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Czeburek z mięsem mielonym z indyka

Czeburek z mięsem mielonym z indyka

0
554
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 173,6 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 12,9 gr.
Tłuszcze * 11,5 grama
Węglowodany* 34,3 g
* na 100 gr. produkt
Czeburek z mięsem mielonym z indyka
Zadowolony

Aby wybrać mięso do nadziewania pasztetów, trzeba wiedzieć, że wieprzowina będzie tłusta, wołowina sucha, a indyk to lżejszy, dietetyczny produkt. Aby dodać soczystości farszowi, do mięsa mielonego dodaj proporcję jeden do jednego cebuli.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przesiej mąkę do miski i dodaj do niej szczyptę soli.
krok 2 z 8
Dodaj wodę i wymieszaj zawartość miski widelcem.
krok 3 z 8
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu.
krok 4 z 8
Dodaj masło do ciasta i ponownie dobrze wymieszaj. Powinieneś mieć miękkie i nie lepkie ciasto. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 30-40 minut.
krok 5 z 8
Mięso z indyka przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz mielony i trochę wody, wymieszać.
krok 6 z 8
Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na kilka równych części. Z każdego kawałka uformuj okrągłe ciasto. Ciasto rozsmarować nadzieniem cienką warstwą.
krok 7 z 8
Krawędzie ciastek mocujemy widelcem i przycinamy nożem.
krok 8 z 8
Smażyć paszteciki na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor. Aby usunąć nadmiar tłuszczu, połóż pasty na serwetkach, a następnie podaj je na stole.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *