Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburek na kefirze z ziemniakami

Cheburek na kefirze z ziemniakami

0
786
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 192,3 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 19,8 g
* na 100 gr. produkt
Cheburek na kefirze z ziemniakami
Zadowolony

Czebureki z ziemniakami to kolejna wersja słynnego dania. Mogą być podawane jako samodzielna przekąska i są sycące i pożywne. Ale to ziemniaki sprawiają, że przepis jest tak prosty i wygodny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wymieszaj kefir, śmietanę i roztopione masło za pomocą miksera.
krok 2 z 7
Następnie dodaj jajka i sól i ubij składniki na gładką masę.
krok 3 z 7
Przesiej mąkę pszenną i dodaj porcje do płynnych składników. Zagnieść elastyczne ciasto. Pozostaw na pół godziny, aby wstał i położył się.
krok 4 z 7
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w duże kliny. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.
krok 5 z 7
Gdy ziemniaki będą gotowe, rozgnieć je na puree ziemniaczanym, dodaj posiekany koperek, mielony pieprz i masło.
krok 6 z 7
Ciasto podzielić na 16 równych kawałków, każdy rozwałkować na cienką warstwę. Na połowę ciasta nakładamy farsz, przykrywamy początek wolną częścią i dopinamy brzegi. Smażyć paszteciki w oleju roślinnym na złoty kolor.
krok 7 z 7
Pasztety podawać na ciepło z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *