Cheburek na kefirze z mięsem na patelni
0
415
Kuchnia
Tatarski
Zawartość kalorii
176,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
140 minut
Białka *
9,3 gr.
Tłuszcze *
11,4 gr.
Węglowodany*
27,2 g
Chebureks na cieście kefirowym zawsze okazują się soczyste i bardzo smaczne. Pozostaną miękkie i chłodne. Szybko zagniatasz ciasto kefirowe i łatwo zwijasz je w cienkie ciasto. Podczas smażenia ciasto ładnie bulgocze, a sok z nadzienia nie spływa na patelnię. Do nadzienia nadaje się każde mięso mielone.
Składniki
Proces gotowania
W tym czasie przygotuj nadzienie. Obierz i posiekaj cebulę w blenderze lub drobno posiekaj. Przełóż posiekaną cebulę na mięso mielone, dodaj sól i czarny pieprz według uznania. Aby nadzienie było soczyste, dodaj do mięsa mielonego 50 ml (jak najwięcej) przegotowanej wody. Możesz zastąpić wodę kefirem. Następnie dokładnie wymieszaj mięso mielone łyżką.
Smacznego!