Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Czeburek z mięsem mielonym i ziemniakami

Czeburek z mięsem mielonym i ziemniakami

0
939
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 170,1 kcal
Porcje 9 port.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 13,5 grama
Węglowodany* 31,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Czeburek z mięsem mielonym i ziemniakami
Zadowolony

Czeburek można przygotować na obiad lub przy okazji poczęstować zaproszonych gości. Ale nie trzeba ich gotować tylko z nadzieniem mięsnym. Możesz eksperymentować i mieszać mięso mielone z ziemniakami, uzyskasz delikatniejszy smak, a także danie nie będzie tak tłuste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Zagotuj ziemniaki. Mąkę przesiać do miski, dodać suche drożdże i sól.
krok 2 z 8
Następnie wlej ciepłą wodę i oliwę z oliwek, zagnieść elastyczne ciasto.
krok 3 z 8
Ciasto podzielić na 9 identycznych części, zwinąć w kulki i odstawić na pół godziny.
krok 4 z 8
Cebulę obieramy, drobno posiekamy i smażymy na oleju słonecznikowym, aż będzie przezroczysta. Następnie wrzucić mięso mielone na patelnię, smażyć do miękkości, posolić i doprawić do smaku.
krok 5 z 8
Gotowane ziemniaki rozgnieść w puree ziemniaczanym i wymieszać ze smażoną cebulą i mielonym mięsem. Nadzienie gotowe.
krok 6 z 8
Każdą kulkę ciasta rozwałkować na cienki placek, na jedną połowę nałożyć nadzienie, przykryć drugą połową ciasta i przymocować brzegi ciasta.
krok 7 z 8
Pasztety smażymy na suchej patelni z obu stron po około 2-3 minuty z każdej strony.
krok 8 z 8
W razie potrzeby gorące pasty można posmarować masłem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *