Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Czeburek z mięsem, serem i pomidorami

Czeburek z mięsem, serem i pomidorami

0
1387
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 180,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 12,9 gr.
Tłuszcze * 10,7 g
Węglowodany* 15,2 g
* na 100 gr. produkt
Czeburek z mięsem, serem i pomidorami
Zadowolony

Rozkoszuj swoich bliskich lub gości soczystymi i bardzo smacznymi pasztetami z niezwykłym nadzieniem: mięsnym, pomidorowym i serowym. Ciasto dla nich można zagnieść według dowolnego przepisu. Tutaj zapraszamy do ugotowania ciasta parzonego z dodatkiem masła, które sprawi, że paszteciki będą chrupiące.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Najpierw zagnieść ciasto na pasty. Rozpuść masło i wmieszaj jajko.
krok 2 z 11
Przesianą mąkę wsypać do miski do wyrabiania ciasta, posolić i zalać wrzątkiem. Ciasto wymieszać natychmiast widelcem.
krok 3 z 11
Następnie zalej jajko masłem i najpierw łyżką, a następnie ręką wyrabiaj ciasto. Ugniecione ciasto przykryj serwetką i odstaw na 30 minut.
krok 4 z 11
W tym czasie przygotuj nadzienie. Mięso mielone przekładamy do osobnej miski, dodajemy do niej posiekaną cebulę, sól i pieprz według własnych upodobań. Mięso mielone wymieszać łyżką.
krok 5 z 11
Zetrzyj kawałek sera na grubej tarce.
krok 6 z 11
Pomidory opłukać i pokroić na swobodne kawałki.
krok 7 z 11
Wypoczęte ciasto kroimy na 6 identycznych kawałków, zwijamy w kulki, a następnie wałkiem do ciasta wałkujemy w cienkie placki. Na połowę każdego płaskiego ciasta układamy przygotowane mięso mielone.
krok 8 z 11
Następnie połóż pokrojone pomidory na wierzch mielonego mięsa i posyp tartym serem.
krok 9 z 11
Przymocuj mocno brzegi ciast za pomocą widelca.
krok 10 z 11
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni. Smaż w nim paszteciki na złoty kolor z obu stron.
krok 11 z 11
Czeburek z mięsem, pomidorami i serem jest gotowy. Możesz podać go do stołu.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *