Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Czarna porzeczka bez gotowania w lodówce na zimę

Czarna porzeczka bez gotowania w lodówce na zimę

0
1158
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 69,7 g
* na 100 gr. produkt
Czarna porzeczka bez gotowania w lodówce na zimę
Zadowolony

Jagody są dokładnie myte i siekane w blenderze. Dodaje się do nich cukier i wszystko się miesza. Następnie powstałą masę wlewa się do słoików i umieszcza w lodówce. Gotowy dżem jest idealny do przygotowania wielu potraw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Na początek dobrze sortujemy jagody czarnej porzeczki, usuwając gałązki i inne zanieczyszczenia. Następnie spłukujemy je pod zimną wodą i zostawiamy w durszlaku, aż cała woda spłynie. W przeciwnym razie gotowy dżem będzie zbyt rzadki i może szybko ulec pogorszeniu.
krok 2 z 5
Kilogram czarnych porzeczek wysyłamy do miski blendera lub łączymy i mielimy na puree.
krok 3 z 5
Wlej kilogram cukru pudru i wszystko dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką, aby całkowicie się rozpuścił.
krok 4 z 5
Z góry sterylizujemy słoiki i układamy na nich jagody starte z cukrem. Zamknij pokrywkami i wstaw do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Najlepiej nie używać tu metalowych osłon.
krok 5 z 5
Używamy schłodzonego dżemu jako dodatku do herbaty, nadzienia do ciast lub po prostu smarujemy biały chleb. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *