Dżem jagodowy z pektyną
0
1475
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
398,7 kcal
Porcje
0,4 l.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
2,1 gr.
Tłuszcze *
1,6 gr.
Węglowodany*
95,1 gr.
Gęsty, jednorodny dżem pektynowy można przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych jagód. Jeśli latem nie chcesz gotować dżemu i zapełniać piwnicę, możesz przygotować jagody na zimę w zamrażarce i ugotować taki przysmak w zimnych porach roku.
Składniki
Proces gotowania
Do rondla z grubym dnem wlej puree z jagód. Pektynę wymieszać z cukrem i ostrożnie dodać do masy, od razu mieszać do uzyskania gładkości. Doprowadzić do wrzenia, dodać cukier granulowany, poczekać, aż znów się zagotuje. Gotuj przez 1 min. Możesz dodać 1 łyżkę razem z cukrem granulowanym do smaku. l. sok cytrynowy.
Smacznego!