Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot jagodowy bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach na zimę

Kompot jagodowy bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach na zimę

0
192
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 66,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 16,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot jagodowy bez sterylizacji w 3-litrowych słoikach na zimę
Zadowolony

Szybciej i łatwiej przygotować kompot jagodowy na zimę bez sterylizacji, aby zmaksymalizować wszystkie dobroczynne właściwości tej jagody. Aby zapewnić niezawodne przechowywanie tego półfabrykatu, kompot jest bardziej skoncentrowany, a ponad jedną trzecią puszki dodaje się do jagód. Dla dużej rodziny kompot zbiera się w 3-litrowych słoikach. Kompot przygotowujemy metodą podwójnego nadzienia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pierwszym krokiem jest przygotowanie jagód do tego blanku. Najłatwiejszym sposobem oczyszczenia jagód jest wlanie zimnej wody do dużej miski i usunięcie wszelkich luźnych resztek, a następnie opłukanie jagód i wyrzucenie ich do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.
krok 2 z 5
Wcześniej wypłucz 3-litrowy słoik sodą oczyszczoną i wysterylizuj go dowolną metodą. Tak przygotowane jagody wlewamy do słoika.
krok 3 z 5
Zagotuj wymaganą ilość czystej wody pitnej w osobnej misce. Następnie delikatnie zalać wrzątkiem jagody w słoiku, przykryć gotowaną pokrywką i pozostawić na 15 minut do zaparzenia.
krok 4 z 5
Po tym czasie przez specjalną pokrywkę spuść wodę z puszki do tego samego rondla. Do wody wsypać wskazaną w przepisie ilość cukru, mieszać do całkowitego rozpuszczenia i zagotować syrop. Gotuj syrop przez 3-5 minut.
krok 5 z 5
Ponownie wlej jagody do słoika z wrzącym syropem i natychmiast szczelnie zamknij słoik, sprawdzając niezawodność zszywania. Następnie połóż słoik na wieczku, przykryj ciepłym kocem i zostaw na noc do dodatkowej pasteryzacji i całkowitego schłodzenia. Kompot jagodowy jest gotowy bez sterylizacji. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *