Jagody we własnym soku z cukrem na zimę
0
805
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
288 kcal
Porcje
1 port.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
0,8 gr.
Węglowodany*
69,9 gr.
To alternatywny sposób zbierania jagód na zimę. Można je zamrozić lub zwinąć we własnym soku z odrobiną dodatku cukru. Dzięki tej metodzie jagody są całe, świeże i zawierają najwięcej witamin.
Składniki
Proces gotowania
Posortuj jagody, usuń małe gałązki, liście i inne drobne zanieczyszczenia, które mogłyby dostać się do jagód. Wybierz również zepsute i zmiażdżone jagody, aby w przyszłości nie zepsuły smaku szwu. Opłucz jagody pod bieżącą wodą, włóż je do durszlaka, a następnie, gdy woda odpłynie, osusz je ręcznikiem.
Wstępnie pasteryzuj pojemnik, w którym będziesz zwijać jagody. Można to zrobić na wiele sposobów, na przykład w piekarniku, kuchence mikrofalowej, za pomocą multicookera lub wrzącej wody, wybierz opcję, która jest dla Ciebie najwygodniejsza. Wlej cukier i jagody do już schłodzonego i wysuszonego pojemnika.
Smacznego!