Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przyprawy i zioła
  3. ➠ Strzały czosnku
  4. ➠ Czosnkowe strzałki w marynacie

Czosnkowe strzałki w marynacie

0
2445
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 281,4 kcal
Porcje 9 port.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 15,4 g
Węglowodany* 52,6 g
* na 100 gr. produkt
Czosnkowe strzałki w marynacie
Zadowolony

Proponuję zrobić pyszne marynowane strzały czosnkowe. Przystawka na zimę okazuje się dość ostra i aromatyczna. Marynowane strzały dobrze komponują się z daniami mięsnymi i rybnymi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Przygotuj strzały czosnkowe. Przejść i dokładnie spłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć.
krok 2 z 13
Pokrój pąki. Pokrój łodygi na trzy do czterech kawałków. Spróbuj pokroić na kawałki równej wielkości.
krok 3 z 13
Słoiki dokładnie umyć gąbką i detergentem, wysterylizować w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w kąpieli wodnej.
krok 4 z 13
Zagotuj pokrywki w małym rondlu.
krok 5 z 13
Tak przygotowane strzały czosnkowe wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez około 2-3 minuty.
krok 6 z 13
Odcedź strzały przez drobne sito lub durszlak.
krok 7 z 13
Na dno sterylnych słoików połóż liście laurowe, chili i czarne ziarna pieprzu.
krok 8 z 13
Następnie ułóż pokrojone strzałki.
krok 9 z 13
Przygotuj marynatę. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier granulowany i grubą sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie wlać ocet, wymieszać, ponownie zagotować i zdjąć z ognia.
krok 10 z 13
Tak przygotowaną marynatę polać słoiki.
krok 11 z 13
Przykryj sterylnymi pokrywkami. Umieść w rondelku z niewielką ilością wody, przykryj dno ręcznikiem i sterylizuj przez około 15 minut.
krok 12 z 13
Ostrożnie wyjąć puszki i ponownie przykręcić pokrywki. Odwróć słoiki do góry nogami, przykryj ręcznikiem i pozostaw bez zmian, aż całkowicie ostygną.
krok 13 z 13
Gdy słoiki całkowicie ostygną, przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do dłuższego przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *