Mrożone strzałki czosnkowe
0
5732
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
163,7 kcal
Porcje
1 kg
Czas gotowania
45 minut
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
15,4 g
Węglowodany*
5,1 gr.
Strzały czosnkowe to bardzo zdrowy produkt. Zawierają wiele witamin i minerałów, a także cenne fitoncydy, które pomagają zwalczać infekcje. Jedząc je w okresie choroby, możesz znacznie zwiększyć obronę organizmu. Aby przygotować strzały do przyszłego użytku i zachować maksymalną ilość składników odżywczych, stosujemy metodę zamrażania. Wszystko jest niezwykle proste i szybkie. Najważniejszą rzeczą jest zbieranie surowców na czas. Zbieramy strzały, gdy są jeszcze cienkie, z nieotwartymi pąkami - wtedy cenne łodygi będą delikatne i pachnące.
Składniki
Proces gotowania
Po umyciu sortujemy strzały i odrzucamy żółknące łodygi i odcinamy pąki. Zaleca się zgięcie każdej strzały: te, które się nie zginają i nie łamią, są już zbyt twarde i nie będą nadawały się do zamrożenia, należy je wyrzucić. Strzały łatwo zginające się są młode i soczyste, a dokładnie te, które należy zebrać do wykorzystania w przyszłości.
Smacznego!