Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik bez spodu

Sernik bez spodu

1526

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 208,3 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 3 gr.

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 38,8 g

Zadowolony

Głównym składnikiem do wyrobu sernika jest twarożek, śmietana lub twaróg. Proponuję zrobić sernik bez spodu, który piecze się w podwójnym bojlerze i okazuje się mieć strukturę zwiewnego sufletu. Ten delikatny deser przypadnie do gustu wszystkim, młodym i starszym.

Składniki

Kwaśna śmietana 800 gr. Wanilina 1 łyżeczka jajko 4 rzeczy. Cukier granulowany 100 gramów Cytrynowy 0,5 szt. Dżem 100 gramów

Proces gotowania

Przykryj durszlak lub sito gazą złożoną w kilka warstw. Na wierzch połóż śmietanę, przykryj gazą i pozostaw na 5-6 godzin. Najlepiej zrobić to wieczorem.

Przygotuj potrzebne jedzenie.

Dobrze umyj cytrynę, usuń skórkę z cytryny drobną tarką.

Jaja kurze podzielić na białka i żółtka. Dodaj trochę soku z cytryny do białek kurczaka i ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż uzyskasz sztywną pianę.