Sernik bez pieczenia z bananem
0
3659
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
205,8 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
210 godz.
Białka *
11,5 grama
Tłuszcze *
8,4 gr.
Węglowodany*
28 gr.
Ta opcja robienia sernika jest idealna w upale, kiedy nie chcesz włączać piekarnika, a potrzebujesz wypieków. Do bazy jak zwykle używamy bułki kruche. A kremową warstwę wyróżnia dodatek żelatyny, która w rzeczywistości odpowiada za gęstą teksturę gotowego deseru. Banan dodany do kremu nadaje charakterystyczny aromat i bardzo dobrze komponuje się z bazowym kremowym smakiem.
Składniki
Proces gotowania
Obierz banany i użyj blendera, aby zamienić je w jednorodne puree. Moczyć żelatynę przez piętnaście minut w soku z cytryny. Zakładamy kąpiel wodną i mieszamy, aż granulki całkowicie znikną. Wymieszaj powstały płyn z puree bananowym, aż będzie gładki. Masę wkładamy do lodówki: powinna ostygnąć i zacząć wiązać. Gdy puree stygnie, przetrzyj twarożek przez sito lub przebij go zatapialnym blenderem. Twaróg włożyć do szerokiej miski i dodać miód, skórkę z cytryny i śmietanę. Mieszaj, aż składniki zostaną całkowicie wymieszane.
Smacznego!