Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik z serka śmietankowego

Sernik z serka śmietankowego

0
2818
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 263,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 8 godz.
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 14,9 gr.
Węglowodany* 33,8 g
* na 100 gr. produkt
Sernik z serka śmietankowego
Zadowolony

Serek śmietankowy nadaje się do przekładania biszkoptów, ozdabiania babeczek oraz do robienia serników. Jest zrobiony z twarogu. To właśnie z serka powstaje klasyczny prawdziwy sernik.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Zmiel ciasteczka, aż się pokruszą w blenderze.
krok 2 z 10
Roztop masło i dodaj do okruchów piasku, wymieszaj.
krok 3 z 10
Przykryj zdejmowany formularz papierem do pieczenia. Masę plastyczną z kruchego ciasteczka rozsmarować na dnie foremki, tworząc z niej bazę pod sernik. Formę wstawiamy do lodówki na 30 minut.
krok 4 z 10
Do miski włożyć twaróg, śmietanę i cukier puder, ubić mikserem na niskich obrotach.
krok 5 z 10
Dodaj jajka pojedynczo, dobrze wymieszaj mikserem. Dodaj wanilinę.
krok 6 z 10
Wyjąć podstawę z lodówki, nałożyć na nią nadzienie i spłaszczyć szpatułką.
krok 7 z 10
Zawiń puszkę w folię.
krok 8 z 10
Weź drugą większą patelnię, wlej do niej wodę, umieść patelnię sernikową, woda nie powinna być wyższa niż środek patelni deserowej.
krok 9 z 10
Umieść tę konstrukcję w piekarniku. Sernik pieczemy w 160 stopniach przez około 1,5 godziny.
krok 10 z 10
Gotowy sernik wyjąć, pozostawić na godzinę w temperaturze pokojowej, następnie wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Po upływie czasu wyjmij deser z formy, udekoruj według własnych upodobań.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *