Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik z twarogiem i agar-agar

Sernik z twarogiem i agar-agar

1
7020
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 203,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 2.30 godz.
Białka * 3,7 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 38,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik z twarogiem i agar-agar
Zadowolony

Możesz zrobić sernik bez pieczenia, zastępując serek śmietankowy twarogiem i dodając agar, aby szybko zawiązać nadzienie. Deser wyjdzie z niezwykłym smakiem oraz delikatną i miękką konsystencją.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Połam ciasteczka na kawałki i przełóż do ciasnej torebki. Rozwałkuj go na małe okruchy wałkiem do ciasta lub użyj blendera.
krok 2 z 9
Dodaj roztopione masło do ciastek i mieszaj, aż będzie gładkie i lepkie.
krok 3 z 9
Owiń wewnętrzną powierzchnię formy folią spożywczą i rozprowadź ciasto wzdłuż dna i boków, tak aby spód miał tę samą grubość. W odpinanej formie wystarczy zakryć spód. Umieść pojemnik w zamrażarce.
krok 4 z 9
Wlej mleko do rondla, dodaj cukier (możesz użyć zwykłego cukru) i agar. Mieszaj mieszaninę i podgrzewaj na małym ogniu. Podgrzej do wrzenia.
krok 5 z 9
W misce wymieszać oddzielnie twarożek i śmietanę. Twarożek zbożowy, najpierw przetrzyj przez sito lub zmiksuj blenderem zanurzeniowym na kremową konsystencję.
krok 6 z 9
Po ugotowaniu zdejmij mieszankę mleka z ognia i natychmiast dodaj do masy twarogowej, szybko wymieszaj.
krok 7 z 9
Natychmiast przełożyć nadzienie do formy z utwardzonego piasku i spłaszczyć.
krok 8 z 9
Sernik wstawiamy do lodówki na 2 godziny (najlepiej na noc).
krok 9 z 9
Ciasto wyjąć z patelni, przełożyć na elegancki talerz i udekorować owocami lub jagodami.
Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze (1) 1

Dodaj
Leila 06-02-2021 12:22
Ile śmietany?
odpowiedzieć
Administracja strony
200 gramów

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *