Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik twarogowy z kruchym ciastem

Sernik twarogowy z kruchym ciastem

0
5016
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 189,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 5,8 gr.
Węglowodany* 30,5 g
* na 100 gr. produkt
Sernik twarogowy z kruchym ciastem
Zadowolony

Sernik to delikatny deser z nadzieniem twarogowym lub serowym. Deser często podawany jest na bazie biszkoptów lub kruchego ciasta. Proponuję zrobić sernik z ciasta kruchego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Mąkę pszenną premium przesiej do głębokiego pojemnika, schłodzone masło zetrzyj na grubej tarce i wcieraj w okruchy rękami.
krok 2 z 6
Dodaj cukier granulowany i jajko kurze, dokładnie wymieszaj. Połącz ciasto w bryłę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
krok 3 z 6
Połącz twarożek, śmietanę, cukier granulowany, jaja kurze i cukier waniliowy w głębokim pojemniku. Doprowadź do jednorodnej masy blenderem ręcznym.
krok 4 z 6
Truskawki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w dowolny sposób.
krok 5 z 6
Weź podzieloną formę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy wałkiem do ciasta w koło i ostrożnie wsuwamy do formy, robimy małe boki i nakłuwamy widelcem po całej powierzchni.
krok 6 z 6
Wlać masę twarogową, truskawki równomiernie rozprowadzić, rozpuszczając się trochę w nadzieniu. Przełóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut w 180 stopniach. Po upływie czasu wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól sernikowi ostygnąć przez około pół godziny. Następnie delikatnie wyjmij sernik z patelni. Pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *