Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia

Sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia

1534

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 329,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 3 godziny

Białka * 18,3 g

Tłuszcze * 13,7 grama

Węglowodany* 41,9 gr.

Sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia

Zadowolony

Sernik bez pieczenia to świetna propozycja dla tych, którzy nie lubią bawić się piekarnikiem. Wystarczy zrobić skórkę z okruchów piasku i ubić krem twarogowy, do stabilizacji używa się żelatyny.

Składniki

Proces gotowania

Żelatynę zalać wodą i pozostawić na chwilę do spęcznienia.

Ciasteczka zmiel na małe okruchy, wymieszaj z roztopionym masłem.

Masę piaskową wkładamy do foremki, formujemy z niej skórkę, która posłuży jako baza do sernika.

Twarożek przetrzyj przez sito lub ubij blenderem. Dodać cukier puder i wanilinę, wymieszać łyżką lub drewnianą szpatułką.

Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj z masą twarogową.

Podgrzej żelatynę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, powinna całkowicie się rozpuścić. Wlej żelującą mieszankę do masy twarogowej, wymieszaj.

Śmietanę ubić do miękkości i przesłać do miski do napełniania, wymieszać.

Ułóż nadzienie twarogowe na cieście i spłaszcz je szpatułką. Włóż sernik do lodówki na 2-3 godziny, aż całkowicie się zamrozi. Udekoruj gotowy deser według własnych upodobań.

Smacznego!