Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik karmelowy

Sernik karmelowy

2085

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 338,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 8 godz.

Białka * 16,7 g

Tłuszcze * 13 gr.

Węglowodany* 39,3 g

Zadowolony

Niesamowity sernik karmelowy na bazie popularnych ciasteczek Oreo. W ogóle nie musisz go piec! Wszystkie składniki (zarówno ciasto, jak i krem) wysyłamy do zestalenia w lodówce. Smak jest po prostu niesamowity! Miękki, delikatny, z subtelnymi nutami masła orzechowego! Chcę tylko spróbować!

Składniki

Ciasteczka Oreo 24 szt. Mleko 3,5% 40 ml. Jadalna żelatyna 12 gr. Krem 33% 250g Twaróg 450 gr. Karmel 350 gr. Pasta z orzeszków ziemnych 50 gr. Czekolada mleczna 100 gramów

Proces gotowania

Ciasteczka Oreo (12 szt.) Przełamać na połówki i wyjąć nadzienie. Trzeba to odłożyć, nadal się przyda.

Włóż wątróbkę do miski blendera i zmiel ją na małe okruchy.

Wlej ciasteczka do miski i zacznij wlewać mleko małymi porcjami i mieszać. Potrzebujesz tyle mleka, aby zrobić ciasto, które można uformować w bryłę (jak na zdjęciu).

Teraz potrzebujemy pergaminu spożywczego i pierścienia (16 ml, dla większej średnicy musimy zwiększyć ilość produktów). Pierścionek montujemy na pergaminie na twardej powierzchni, a ścianki pierścienia układamy folią spożywczą.

Teraz rozprowadzamy przygotowane ciasto wewnątrz pierścienia, ugniatając je rękami. Ciasto wkładamy do lodówki do zamrożenia.

Przygotowanie kremu sernikowego. Aby to zrobić, namoczymy żelatynę.

W misce wymieszaj twaróg z nadzieniem do ciastek Oreo.Aby zmiękczyć ser, wstaw do mikrofalówki na 30 sekund. (jeśli to nie wystarczy, dodaj kolejne 30 sek.).