Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik cytrynowy

Sernik cytrynowy

0
1863
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 192,3 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik cytrynowy
Zadowolony

Sernik cytrynowy to wspaniały świeży deser o pikantnym cytrusowym smaku. Sernik można podawać z herbatą lub kawą, a także z różnymi sokami. Ten deser jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy - więc bez problemu przygotujesz go na przyjęcie dla dzieci i poczęstujesz nim dzieci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Weź ciasteczka, które kupiłeś do sporządzenia bazy do sernika i zmiel je na okruchy blenderem.
krok 2 z 11
Roztop masło, a następnie dodaj do miękiszu i wymieszaj.
krok 3 z 11
Owiń naczynie do pieczenia folią tak, aby nie było dziur ani dziur. Woda nie powinna przenikać do formy. Umieść w nim spód sernika i dobrze dociśnij.
krok 4 z 11
Włóż podstawę do piekarnika na dziesięć minut w temperaturze 170 gramów. W tym czasie ciasto powinno dobrze się zarumienić.
krok 5 z 11
Aby zrobić krem ​​​​na sernik cytrynowy, musisz ubić ricottę mikserem.
krok 6 z 11
Następnie dodaj mascaropone oraz cukier i miód. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
krok 7 z 11
Następnie musisz zetrzeć skórkę z cytryny na tarce.
krok 8 z 11
Dodaj sok i skórkę z cytryny do śmietany, mieszaj i dodawaj pojedynczo jajka do śmietany. Ubij szybko i krótko, aby mieszanina była gładka.
krok 9 z 11
Tak przygotowany krem ​​sernikowy wlej do formy i lekko postukaj foremką o stół, aby wydostał się nadmiar powietrza. Formę należy umieścić w głębokim pojemniku ogniotrwałym, który należy napełnić wodą.
krok 10 z 11
Sernik wkładamy do piekarnika na 170 stopni na godzinę. Następnie obserwuj ciasto, aby stało się brązowe i pozostało trochę płynne w środku - nadal będzie miało czas na zamrożenie. Gotowe naczynie wyślij do lodówki na dziesięć godzin, po oddzieleniu ciasta od ścianek formy ostrym nożem.
krok 11 z 11
Gotowy sernik podawaj schłodzony. Możesz pokolorować ciasto według własnych upodobań lub podać je schludnie.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *