Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik na kąpieli wodnej

Sernik na kąpieli wodnej

1625

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 215,7 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 4,8 gr.

Tłuszcze * 6,5 gr.

Węglowodany* 38,2 g

Zadowolony

Sernik ugotowany w kąpieli wodnej piecze się bardziej równomiernie. Dodatkowo taki środek zabezpiecza go przed przesuszeniem i pękaniem, co gwarantuje piękną, równą powierzchnię gotowego produktu.

Składniki

Masło 200 gr. Kruche ciasteczka 180 gramów Twarożek 500 gr. jajko 3 szt. Cukier granulowany 150 gramów Wanilina Pakiet 0,5 Skórki z cytryny 1 szt. Jagody do dekoracji

Proces gotowania

Zmiel ciasteczka w blenderze lub robocie kuchennym. Rozpuść masło w łaźni wodnej lub mikrofalówce. Połącz chipsy i masło.

Rozłóż powstałą masę na dnie naczynia do pieczenia, ubij. Włóż do zamrażarki na pół godziny.

Twarożek wymieszać z cukrem granulowanym, dodać wanilinę, skórkę z cytryny. Ubijaj wszystkie jajka pojedynczo, ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż uzyskasz gładką masę.