Sernik „Nowy Jork” bez pieczenia

0
4312
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 332,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 29,9 gr.
Tłuszcze * 18,6 gr.
Węglowodany* 34,4 g
Sernik Nowy Jork bez pieczenia

Osobliwością tego sernika jest to, że nie trzeba go piec w piekarniku. Proces gotowania jest szybszy i łatwiejszy. Jednak wciąż potrzeba czasu, aby kremowa masa zestaliła się i napar z deseru. Dlatego wygodnie jest gotować go przez noc, a już następnego dnia można się nim cieszyć.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia. Ciasteczka zmiel na okruchy blenderem i przelej do miski. Roztop masło i wymieszaj z miękiszem.
krok 2 z 6
Okazuje się, że jest to mokra, krucha masa.
krok 3 z 6
Rozprowadzamy powstałą masę ciasteczek i masła na obwodzie podzielonej formy, formujemy boki i ubijamy. Wygodnie jest to zrobić z płaskim dnem szkła.
krok 4 z 6
Spęcznioną żelatynę wymieszać do rozpuszczenia i zagotować. Schłodzić do temperatury pokojowej. Ubij serek śmietankowy, śmietanę i cukier mikserem. Wlej żelatynę do powstałej masy i ponownie ubij z małą prędkością.
krok 5 z 6
Tak przygotowany krem ​​maślany włożyć do przygotowanego naczynia z ciasteczkami. Wygładź powierzchnię silikonową szpatułką.
krok 6 z 6
Deser wkładamy do lodówki i odstawiamy na co najmniej sześć godzin. Po upływie określonego czasu ostrożnie otwórz formularz, wyjmij sernik i przenieś go do naczynia do serwowania. Można podawać przy stole.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *