Sernik z jagodami w piekarniku
0
515
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
165,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
300 minut
Białka *
8,8 g
Tłuszcze *
12,5 grama
Węglowodany*
20,9 g
Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że nadzienie jagodowe w serniku wylewa się na wierzch lub koliduje z twarogiem lub masą serową, ale zrobimy inaczej. Całe jagody w skrobi będą leżeć na dnie i wypełniać nadzieniem serowym. Nie martw się, jagody nie spływają podczas pieczenia.
Składniki
Proces gotowania
Zacznij od zrobienia ciasta. Aby to zrobić, ubij masło i cukier do kremowej konsystencji. Wbij jajko i kontynuuj bicie. Połącz mąkę i proszek do pieczenia i przesiej je do miski, w której ubij ciasto. Dokładnie wymieszać. W rezultacie powinieneś mieć miękkie i niezbyt twarde ciasto, które należy włożyć do torby lub przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Ciasto wstaw do lodówki na około 40-45 minut.
Na wierzch polać nadzieniem z serka śmietankowego. Naczynie do pieczenia z przyszłym sernikiem umieścić w piekarniku nagrzanym do 160°C. Umieść żaroodporny pojemnik z wrzącą wodą na dnie piekarnika. Sernik pieczemy około godziny. Wyjmij z piekarnika i sprawdź, czy jest gotowe. Jeśli zapukasz w naczynie do pieczenia, środek gotowego sernika powinien lekko się zatrząść. Schłodź sernik do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na kolejne 5 godzin.
Pikantny apetyt!