Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik z kiwi

Sernik z kiwi

4961

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 231,1 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 6 godz

Białka * 15,2 g

Tłuszcze * 7,4 gr.

Węglowodany* 31 gr.

Zadowolony

Obfity, serowy i bogaty w witaminy sernik, dzięki dodatkowi owoców kiwi, można przygotować według tego prostego przepisu. Ten sernik nie wymaga pieczenia, co znacznie ułatwia życie gospodyni. Ale naprawdę chcesz rozpieszczać swoją rodzinę czymś smacznym, a nasz deser serowy to jedno z tych dań, które nie pozostawiają nikogo obojętnym!

Składniki

Kruche ciasteczka 400 gr. Masło 100 - 120g Kwaśna śmietana 0,5 l. Twarożek 0,5 kg Cukier granulowany 5 łyżek Jadalna żelatyna 1,5 łyżki stołowej Mieszanka galaretki 1 paczka Wanilina smak kiwi 3 - 4 szt.

Proces gotowania

Zmiel ciasteczka w blenderze, aż się drobno pokruszą.

Roztop masło i wymieszaj z okruchami ciastek.

Mocno ubij masę na dnie naczynia do pieczenia. Dno można wyłożyć pergaminem. Włóż masę na zimno na 30 minut, aby stwardniała.

Namocz żelatynę w 100-120 ml wody przez 10-15 minut. Podgrzej żelatynę nad ogniem, nie doprowadzając jej do wrzenia, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Aby uzyskać warstwę twarogu, wymieszaj twaróg ze śmietaną, wanilią i cukrem za pomocą blendera. Dodaj żelatynę do masy i wymieszaj. Wlej tę mieszankę na okruchy ciasteczek. Sernik w lodówce przez 2 godziny.

Obrane kiwi pokrój w cienkie kółka.

Po stwardnieniu ułóż kiwi na warstwie twarogu (można ułożyć kiwi ciasno, całkowicie przykrywając sernik).

Przygotuj galaretkę jak wskazano na opakowaniu. Najlepiej używać galaretki o smaku kiwi. Aby galaretka była bardzo gęsta, użyj mniej wody niż wskazano na opakowaniu.