Sernik z malinami

0
1202
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 286 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 15 gr.
Węglowodany* 45,7 g
Sernik z malinami

Wszystkim, którzy tak samo jak ja kochają maliny, gorąco polecam zrobienie sernika malinowego. Uzyskuje się deser o bogatym smaku i aromacie z przewiewnym nadzieniem z serka śmietankowego i śmietanki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj wymagane składniki na swój sernik.
krok 2 z 9
Wcześniej wyjmij masło z lodówki. Kruche ciasteczka zmiel blenderem lub maszynką do mięsa. W małej misce wymieszaj zmiażdżone ciasteczka i zmiękczone masło.
krok 3 z 9
Powstałą masę rozłóż równomiernie na dnie foremki, w której zbierzesz sernik. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika na 10 minut i piec w 160 stopniach.
krok 4 z 9
Wyjmij formę z piekarnika i ostudź.
krok 5 z 9
Ubij maliny blenderem zanurzeniowym na gładką masę, a następnie przetrzyj przez drobne sito. Powinieneś otrzymać około 150 gramów masy malinowej. Połącz serek śmietankowy ze skrobią kukurydzianą i cukrem granulowanym w głębokiej misce. Doprowadź do jednorodnej masy za pomocą ręcznego blendera lub miksera.
krok 6 z 9
Wbij jajka kurze po jednym na raz, dokładnie mieszając za każdym razem, następnie dodaj puree z malin i dokładnie wymieszaj.
krok 7 z 9
Wlej śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka.
krok 8 z 9
Formę z sernikiem umieścić w nagrzanym piekarniku, na dnie którego znajduje się blacha do pieczenia z wodą. Piec w 160 stopniach przez około godzinę.
krok 9 z 9
Po upływie czasu wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki i pozostaw sernik na kolejne 40 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić w temperaturze pokojowej. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Po wystudzeniu delikatnie wyjmij sernik z formy. Pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *