Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Sernik z mrożonymi truskawkami

Sernik z mrożonymi truskawkami

1892

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 244,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 4 godz

Białka * 22,9 gr.

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 28,5 g

Zadowolony

Pyszny sernik truskawkowy świetnie komponuje się z mrożonymi truskawkami. Lekki i aromatyczny deser nie jest tak trudny do przygotowania. Jeśli nie masz truskawek, możesz z łatwością wziąć inne mrożone jagody i uzyskać ten sam świetny wynik. Ten deser przygotowywany jest bez pieczenia i bardzo przyda się latem.

Składniki

Truskawka 2 - 3 łyżki. Twaróg 9% 700 gr. Jadalna żelatyna 2 opakowania Śmietana 26% 200 ml. Ciasta mleczne 1 szt. Cukier granulowany 1 łyżka. Woda 1 łyżka.

Proces gotowania

Żelatynę na deser namoczyć w przegotowanej wodzie.

Dodaj śmietanę i cukier granulowany do twarogu, a następnie ubij mieszankę mikserem do uzyskania gładkości.

Dodaj 2/3 roztopionej podgrzanej żelatyny do twarogu, a następnie szybko i dokładnie zagniataj mieszankę twarogową. Do nadzienia twarogowego można również dodać wanilinę lub ekstrakt waniliowy.

Wylej nadzienie twarogowe natychmiast na gotową skórkę, umieszczoną w dzielonej formie, owiniętej folią spożywczą. Włóż strukturę do lodówki i zajmij się truskawkami.

Rozmrozić puree jagodowe lub jagody i dodać do nich cukier, jeśli go nie ma. Dobrze wymieszać.

Następnie należy połączyć puree z jagód z podgrzaną żelatyną i wylać mieszaninę na sernik w formie. Włóż deser z powrotem do lodówki, aż deser zestali się.