Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Sernik przyozdobiony jagodami

Sernik przyozdobiony jagodami

0
1922
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 247,5 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 14 godz.
Białka * 4,2 gr.
Tłuszcze * 15,4 g
Węglowodany* 33 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik przyozdobiony jagodami
Zadowolony

Sernik to surowy deser od zapiekanki z twarogu po suflet. Zazwyczaj podstawą sernika jest kruche lub pokruszone kruche ciasteczka. Sernik można upiec lub nie upiec.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Rozbij kruche ciasteczka i wyślij je do miski blendera. Zmiel na drobne okruchy.
krok 2 z 10
Wlej powstały okruch do głębokiego pojemnika. Masło roztopić w kąpieli wodnej lub w małym rondelku z grubym dnem, lekko ostudzić i dodać do okruchów piasku.
krok 3 z 10
Dobrze wymieszać. Dno podzielonego naczynia do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłóż powstałe ciasto i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni, jak ubijanie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 10-12 minut.
krok 4 z 10
Umieść serek Philadelphia, śmietanę i nasiona wanilii w głębokiej misce. Doprowadzić do jednorodnej, gładkiej masy mikserem, ubijając ze średnią prędkością.
krok 5 z 10
Dodawaj jajka pojedynczo, po każdym dobrze mieszając trzepaczką.
krok 6 z 10
W osobnym pojemniku ubij schłodzoną śmietanę i granulowany cukier w puszystą piankę, aż całkowicie się rozpuści. Możesz użyć cukru pudru zamiast cukru pudru.
krok 7 z 10
Do twarogu wmieszać bitą śmietanę delikatnymi ruchami.
krok 8 z 10
Masę ułożyć na upieczonym spodzie sernika i równomiernie rozprowadzić. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 140 stopni.
krok 9 z 10
Formę owinąć od dołu folią, włożyć do głębokiej blachy do pieczenia z wodą i ułożyć sernik do pieczenia przez 1,5 godziny.
krok 10 z 10
Po upływie czasu schłodzić gotowy sernik, owinąć folią spożywczą i wstawić na noc do lodówki. Delikatnie wyjmij z formy, przełóż do naczynia do serwowania i udekoruj cukrem pudrem i świeżymi jagodami przed podaniem. Ten sernik najlepiej przygotować wieczorem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *