Sernik malinowy

Proponujemy Państwu przepis na bardzo smaczny i delikatny sernik nadziewany kremowym serkiem Mascarpone, pod pachnącym malinowym nadzieniem. W naszej recepturze wykorzystamy agar-agar, naturalny zamiennik żelatyny o takich samych właściwościach. Podstawę sernika upieczesz sam, nie używaj gotowych ciasteczek. Dzięki temu będziemy mieli najdelikatniejszy sernik rozpływający się w ustach, całkowicie ugotowany własnymi rękami.

Z dodatkiem jagód, zarówno mrożonych, jak i świeżych, każdy sernik okazuje się jeszcze smaczniejszy, ponieważ jagody i owoce dobrze komponują się z warstwą twarogu sernika i jego kruchą skórką. W tym przepisie jagody służą do dekoracji wierzchu tego twarogowego deseru.

Jeśli lubisz pistacje i maliny to od razu przygotuj sernik z tymi dwoma składnikami. Warstwa sera będzie smakować jak pistacje, a z malin ugotuje się trochę konfitury, którą smaruje się ciastko biszkoptowe - podstawę sernika. Kiedy sernik jest zaparzony, okazuje się bardzo apetyczny, z delikatnym, miękkim herbatnikiem i aksamitną warstwą twarogu.

Proponuję zrobić sernik malinowy bez pieczenia według prostego przepisu. Podstawą sernika będzie twarożek ze śmietaną. Świetna opcja deserowa dla miłośników twarogu. W przeciwieństwie do sernika z twarogiem ta opcja jest mniej tłusta i gotuje się szybciej.

Każdemu, kto tak bardzo jak ja kocha maliny, gorąco polecam zrobienie sernika malinowego. Uzyskuje się deser o bogatym smaku i aromacie z przewiewnym nadzieniem z serka śmietankowego i śmietanki.