Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Tytoń z kurczaka
  4. ➠ Tytoń z kurczaka na patelni pod ciśnieniem w domu

Tytoń z kurczaka na patelni pod ciśnieniem w domu

0
2861
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 202,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 19,9 gr.
Tłuszcze * 33,7 grama
Węglowodany* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Tytoń z kurczaka na patelni pod ciśnieniem w domu
Zadowolony

Tabaka z kurczaka - przez wielu dowolne gruzińskie danie. Można go gotować w domu, nawet bez specjalnej patelni. Do marynowania kurczaka nadają się dowolne przyprawy do mięsa z kurczaka, można dodać przyprawę do dania za pomocą papryczek adżyka lub chili.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Kurczaka umyć, usunąć pozostałe pióra i pokroić na środku piersi.
krok 2 z 6
Otwórz tuszę, usuń żebra i pobij młotkiem z obu stron.
krok 3 z 6
Czosnek obrać, pokroić w łódeczki. Zrób nacięcia w kilku miejscach tuszy i umieść tam ząbki czosnku. Następnie posmaruj kurczaka solą i przyprawami.
krok 4 z 6
Pozostaw kurczaka do marynowania na 1-2 godziny.
krok 5 z 6
Rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i ułóż kurczaka. Dociśnij tuszę prasą, może to być rondel lub puszka wody. Piecz na średnim ogniu przez 15-20 minut, następnie odwróć kurczaka.
krok 6 z 6
Czasy gotowania mogą się różnić w zależności od wielkości kurczaka. Średnio kurczak ważący do 1 kilograma zajmuje 40-50 minut. Tytoń z kurczaka podawaj na gorąco.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *