Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Dietetyczne kotlety z kurczaka w piekarniku

Dietetyczne kotlety z kurczaka w piekarniku

2300

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 79,7 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 7,2 gr.

Tłuszcze * 4,8 gr.

Węglowodany* 5 gr.

Dietetyczne kotlety z kurczaka w piekarniku

Zadowolony

Kotlety z kurczaka gotowane w piekarniku idealnie wpasują się w dietę osób stosujących dietę. Takie mięsne danie mimo upieczenia okazuje się bardzo smaczne, delikatne i soczyste. Gotowe kotlety mają ciekawy i niezwykły smak ze względu na ich zastosowanie w przygotowaniu twarogu i cukinii.

Składniki

Mielone mięso z kurczaka 500 gr. Twarożek 100 gramów Cukinia 250g Skrobia kukurydziana 1 łyżka jajko 1 szt. koperek 50 gr. Czosnek 2 ząb. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Dokładnie opłucz cukinię, natrzyj ją drobną tarką. W razie potrzeby obierz cukinię ze skórki i nasion.

Następnie startą cukinię należy wycisnąć z soku.

Włóż mielonego kurczaka do odpowiedniego pojemnika, dodaj do niego startą cukinię, wymieszaj.

Następnie dodaj niewielką ilość twarogu do pozostałych składników. Wszystko ugniatamy.

Wlej skrobię kukurydzianą do roboczego pojemnika, wymieszaj.

Aby mięso mielone było delikatniejsze, ubij jajko kurze, wszystko dokładnie wymieszaj.

Posiekaj umyty koperek, przełóż obrany czosnek przez prasę. Dodaj te składniki do masy mięsnej.

Mięso mielone doprawić mielonym pieprzem i solą. Wszystko musi być ponownie dokładnie wymieszane.

Przykryj blachę do pieczenia folią lub pergaminem. Uformuj kotlety mokrymi rękami i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.