Ćwiartki ziemniaczane z przyprawami w piekarniku
0
858
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
60,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
1,2 gr.
Tłuszcze *
12,1 gr.
Węglowodany*
8,7 g
Bardzo prosty przepis na pyszne ćwiartki ziemniaczane. Sekret smaku tkwi w idealnym połączeniu ziemniaków, czosnku i przypraw. Jeśli chodzi o te ostatnie, polecamy wziąć specjalną mieszankę przypraw i ziół do ziemniaków. Takie przyprawy zawierają odpowiednią równowagę smaku i aromatu, dobraną specjalnie dla tego warzywa. Lub użyj przypraw, które znasz i kochasz, które znasz i które Cię nie zaskoczą.
Składniki
Proces gotowania
Suszone plastry umieść w szerokiej misce. Uwolnij czosnek z łuski, przepuść przez prasę. Powstałą papkę rozprowadzamy na ziemniakach. Posyp przyprawami, solą i czarnym pieprzem do smaku. Mieszaj rękami tak, aby każdy plasterek był pokryty przyprawami. Wyjeżdżamy na dziesięć do piętnastu minut na marynowanie. Po tym czasie wlej oliwę i ponownie wymieszaj - plastry nabiorą połysku i połysku.
Lekko posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym za pomocą pędzla silikonowego. Rozprowadzamy przygotowane ćwiartki ziemniaków. Wyrównaj je w jednej warstwie. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Wysyłamy do niego blachę do pieczenia z ziemniakami na środkowy poziom. Pieczemy od trzydziestu pięciu do czterdziestu minut.
Po trzydziestu do trzydziestu pięciu minut warto sprawdzić stopień gotowości ziemniaków, przebijając kilka plastrów nożem. Jeśli miąższ jest nadal wilgotny, dodaj dodatkowy czas do pieczenia - dziesięć do piętnastu minut. Jeśli plastry są już miękkie, włącz konwekcję, aby szybko pojawiła się rumiana skórka. Dbamy o to, aby wnętrze plastrów było miękkie i miękkie, a na powierzchni tworzyła się cienka, chrupiąca, złocista skórka.
Smacznego!