Ćwiartki ziemniaczane w woreczku do pieczenia
0
744
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
137,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
6,4 gr.
Tłuszcze *
10,2 g
Węglowodany*
19,7 g
Postaramy się ugotować zwykłe ziemniaki w nietypowy sposób. Na pierwszy rzut oka nic niezwykłego: ziemniaki kroimy w plastry i pieczemy w piekarniku w rękawie. A "podkreśleniem" jest rodzaj sosu marynatowego, którego użyjemy do przyprawiania ziemniaków i nadania im specjalnego smaku. Do pikantnego dressingu używamy sosu sojowego i musztardy, odrobiny majonezu i suszonego majeranku. Ta kombinacja składników nadaje ziemniakom wyjątkowy smak i wyróżnia je spośród innych przepisów kulinarnych.
Składniki
Proces gotowania
Ziemniaki obrać, dokładnie opłukać, pokroić w mniej więcej identyczne plastry, jak na zdjęciu. Osusz plastry na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ćwiartki ziemniaczane włożyć do szerokiej miski, na wierzch polać przygotowanym dressingiem. Plastry mieszamy z sosem rękoma, starając się posmarować każdy kawałek przygotowaną aromatyczną masą.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Na średnim poziomie kładziemy blachę do pieczenia z ziemniakami. Pieczemy czterdzieści minut. Jeśli istnieje chęć dodatkowego przyrumienienia ziemniaków, to dziesięć minut przed gotowością przecinamy rękaw, otwieramy go i pozwalamy, aby powierzchnia ziemniaka była brązowa. Aby przyspieszyć proces, możesz włączyć konwekcję. Gotowe ziemniaki wyjmujemy z piekarnika.
Smacznego!